■特選生ラム 特選生ラムジンギスカン 1738円（税込） 一口食べれば、ラムのおいしさが広がる『ラムサーロイン』 1980円（税込） チルド状態で仕入れたラムのサーロインを使用。試行錯誤の上にたどり着いた独自のカットを施して提供されます。とろける脂身の絶妙な味わいがたまりません。
■ラム プレミアム骨付きジンギスカン 1650円（税込） 濃厚な旨みの脂が溢れ出る lamb fillet 2750円（税込） Rare parts in limited quantities ramutan 1650円（税込） Only 150 grams from each head Cheese in lamb sausage 748円（税込） Excellent juicy flavor. ジンギスカン全種類、一気に味わう至福『ジンギスカン全種盛』 11000円（税込） 特選生ラムジンギスカン／プレミアム骨付きジンギスカン／ラムフィレ／ラムタン／ラムサーロイン／チーズinラムソーセージ お店自慢のジンギスカンメニューすべてをこの一皿で堪能できます。
〈新鮮だからできるこの逸品〉 Tataki of lamb 1518円（税込） 噛むたびに溢れ出る旨みがとまらない。新鮮なラム肉を高火力で一気に外側を焼き上げ自家製の醤油ダレで食す！ Rare! Lamb Yukke 1518円（税込） 羊の旨みをギュッと凝縮。新鮮なラム肉をユッケに仕立てました！おつまみにもご飯のお供にも最適な味わいです。
■北海道米 ゆめぴりか Hokkaido rice to go with Genghis Khan 275～385円（税込） お米のソムリエ（米食味鑑定士）が厳選。厳選したお米は食欲が進む、飽きのこない味わいです。3種類からお選びください。 大ライス385円／中ライス330円／小ライス275円
■ジンギスカンのお供に Excellent kimchi to go with lamb 528円（税込） salted Pacific cod entrails in spicy sauce 528円（税込） freshly grated wasabi (Wasabia japonica) 308円（税込）
■番茶サービス 番茶 お茶漬けスタイルでメにどうぞ！ ご飯の上に、羊肉・野菜・薬味などを乗せて、「羊エキスが全て落ちた当店特製タレ」をかける、そして最後にサービスの番茶を注ぐ。すすきのスタイルの〆茶漬けをお試しください！
■北海道産野菜 assorted vegetables 2178円（税込） Assorted vegetables carefully selected on the day! インカのめざめ《北海道産》 858円（税込） 糖度は6～8度もあり、食感は栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのようなねっとりした濃厚な口当たり。肉質はやや粘質できめが細かくなめらかな舌ざわりです。 原木シイタケ《北海道新得町産》 968円（税込） The shiitake mushrooms are grown slowly and nourished by nature's nutrients, and are characterized by their thick meat and rich flavor. corn butter 748円（税込） reporting, contacting, and consultation 748円（税込） onion (edible plant, Allium cepa) 638円（税込） garlic chive (Allium tuberosum) 528円（税込） eggplant (Solanum melongena) 528円（税込）
