札幌すすきので
北海道のソウルフードを堪能
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トピックス
~札幌でジンギスカンを味わう~
新鮮な羊肉を仕入れ
独自の技術で熟成させた
旨味を最大限に引き出したお肉を
焼肉で存分にご堪能ください!
お肉だけでなく野菜も
北海道産のものを使用。
広大な大地と豊かな自然のもと
丹精込めて育てられた
旬野菜をお楽しみください。
すすきの駅近くと好立地。
ご家族や友人たちとのお食事に。
お一人様でもゆっくり楽しめる
カウンター席をご用意して
お待ちいたしております。
お料理
ラムはマトンと比べて羊肉特有の匂いが少ないのが特徴。チルド状態で仕入れた高品質なラムを骨付きやフィレ、タン、サーロインなど、各部位に応じたカット、味付けでご提供。たたきやユッケといった、新鮮だからこそできる逸品もご用意しております。新鮮な道産野菜もお肉と併せてぜひご賞味ください。
ドリンク
「厚岸ウイスキー」は、市場では手に入りにくい貴重なお酒。甘さとビートがしっかりと感じられる「清明」や麦の香ばしさと甘みが感じられる「啓蟄」など、スコットランドの伝統的製法を受け継ぎ、かつ厚岸らしい風味をお楽しみください。この他、ビールやサワー、日本酒、ソフトドリンクもご用意しております。
店内・空間
店内はカウンターのみで席数は10席。こぢんまりとしておりますが、扉を開ければ落ち着きのある隠れ家のような和空間に包まれます。カウンター席なので、お一人様でも気軽に焼肉をお楽しみいただけます。また、当店では貸切も承っております。友人たちや会社仲間での飲み会などに。お気軽にご相談ください。
ブログ
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